Chaque printemps depuis 2003, l’équipe de dégustateurs de Camellia Sinensis reprend la route des terroirs d’Asie afin de sélectionner les meilleurs crus de la récolte annuelle.

Ces voyages sont au cœur de notre démarche. Ils nous permettent de consolider des relations durables avec nos partenaires producteurs, de mieux comprendre les réalités du terrain et d’assurer un approvisionnement fidèle à nos standards de qualité et de fraîcheur. Être présents dans les jardins, les ateliers et les manufactures nous donne accès à une vision directe de l’évolution de l’industrie et des défis auxquels font face celles et ceux qui cultivent et façonnent nos thés.

Voici les plans de voyage 2026 de notre équipe.

Kevin Gascoyne et François Marchand

du 26 mars au 18 avril

Ce printemps, Kevin sera le premier dégustateur à s’envoler vers l’Asie, direction l’Inde, à la fin du mois de mars. Il sera accompagné de son associé-dégustateur François Marchand, responsable du contenu photo et vidéo pour ce voyage, ainsi que de leur ami et réalisateur Jean-François Michaud, qui collaborera également à la production de contenu.

Le périple débutera au Tea Studio, notre fabrique de thé nichée au cœur des montagnes Nilgiri, dans le sud de l’Inde. Ils y rencontreront plusieurs partenaires du projet, dont Muskan Khanna, directrice de production, ainsi que l’équipe de production entièrement féminine. Ce séjour sera l’occasion d’approfondir les échanges autour de leurs réalités et défis actuels, de travailler sur une éventuelle transition vers la certification biologique et de déguster les derniers lots produits.

Le trio transitera ensuite par Kolkata avant de rejoindre la région de Darjeeling, dans l’Himalaya, afin de sélectionner les Darjeeling First Flush 2026 destinés à notre catalogue. La route se poursuivra à Puttarjhora, où est cultivé le thé de base de notre Earl Grey biologique, puis dans l’État du Meghalaya, au jardin de Lakyrsiew. Ils y remettront le Prix d’excellence 2026 à l’équipe qui, depuis quelques années, réalise pour nous des thés remarquables.

Jasmin Desharnais

17 avril au 8 mai

À la mi-avril, Jasmin prendra la direction de la Chine pour une tournée d’exploration et d’approvisionnement. Il sera accompagné d’Emylou, sa belle-fille, ainsi que de Tom et Camille, gérants des boutiques d’Emery et de Jean-Talon.

Au programme : plusieurs visites de terroirs de wulong, notamment à Anxi pour le Tie Guan Yin et à Feng Huang pour les Dancong. Ces arrêts permettront de déguster les nouvelles productions et d’affiner notre sélection directement auprès des producteurs.

L’équipe passera également par Yixing afin de renouveler notre offre de théières en collaborant directement avec nos potiers partenaires. Une visite d’une fabrique de fouets à matcha est prévue, tout comme un arrêt à Dehua pour explorer de nouveaux objets en porcelaine.

Sans oublier une tournée des jardins de thés verts, incluant l’Anji Bai Cha, le Long Jing Shi Feng et le Huiming. Jasmin prévoit également rencontrer l’artisan derrière une fabrique de matcha chinois, un échange qui s’annonce particulièrement inspirant et qui permettra d’approfondir notre compréhension de cette production en pleine évolution.

Hugo Americi

15 au 30 mai

Hugo se rendra au Japon en compagnie de Sébastien, notre premier collègue à avoir franchi le cap des 20 ans chez Camellia Sinensis. Ce voyage est en partie une façon de souligner son engagement exceptionnel, mais aussi une occasion pour lui de renouer avec les fermiers et partenaires japonais avec qui il a collaboré pendant plusieurs années alors qu’il était responsable des achats.

Cette année, la visite de nos producteurs de matcha revêt une importance particulière. La popularité mondiale du matcha a profondément transformé l’industrie japonaise, créant de nouvelles pressions sur la production et l’approvisionnement. Être sur place nous permettra de prendre le pouls directement auprès des producteurs, d’échanger sur la situation actuelle et d’explorer ensemble des avenues pour maintenir un approvisionnement continu et de qualité.

Le séjour sera également consacré à la sélection des meilleurs sencha, kabusecha et gyokuro. Déguster sur place nous donne accès à un éventail plus large de lots et renforce nos liens avec les fermiers. Ces rencontres sont essentielles pour mieux comprendre leur réalité, leur travail et l’évolution de leurs pratiques.